Vademecum per il cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti.
Vademecum per il cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti.
Autori
Fratelli Marescalchi; Marescalchi, Arturo (a cura).
Editore
S.PA. Fratelli Marescalchi.
Anno di edizione
1973
Descrizione
24 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 104. Numerose fotografie e tabelle illustrative. Esemplare assai ben conservato.
