La cucina delle Marche. Un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo.
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Titolo
La cucina delle Marche. Un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo.
Autori
Molinari Pradelli, Alessandro
Editore
Newton & Compton
Anno di edizione
2003
Collana
"La cucina regionale italiana. 21".
Descrizione
23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 494. Con 1200 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero. Esemplare ben conservato.
