Il tempo della tavola. Il rapporto uomo-cibo dalle origini all'età contemporanea
Maggiori Informazioni
Argomento |
gastronomia, alimentazione |
Titolo |
tempo della tavola. Il rapporto uomo-cibo dalle origini all'età contemporanea |
Autori |
Gervaso Roberto |
Editore |
Ulisse |
Anno di edizione |
2002 |
Descrizione |
24 cm, br. editoriale, sovracop. illustrata, p. 116, alcune ill |
Stato di conservazione |
Molto buono |
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