Arte, cultura e tecnica della degustazione. Vini-Vivande
Maggiori Informazioni
Argomento |
gastronomia, enologia, alimentazione |
Titolo |
Arte, cultura e tecnica della degustazione. Vini-Vivande |
Autori |
Trapani Nicola |
Editore |
Enovitis |
Anno di edizione |
1998 |
Descrizione |
30 cm, ril. in tela, sovracop. ill, p. 273, numerose foto, ill. e tabelle, piccola mancanza alla sovracop, per il resto |
Stato di conservazione |
Ottimo |
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