La cucina sarda. Ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di costudire i grandi sapori della terra e del mare.
Autori
Molinari Pradelli, Alessandro.
Editore
Newton & Compton
Anno di edizione
2003
Collana
"La cucina regionale italiana. 3".
Edizione
Prima edizione in questa collana.
Descrizione
23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 348. Con 450 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero, anche a piena pagina. Piccolo strappo alla sovracoperta. Complessivamente ben conservato.
